mardi, octobre 30, 2007

Demain, c'est Halloween !

Je ne sais pas pour vous, mais ici c'est la folie Halloween à tous les étages. On ne parle que de ça à la télé, les films plus ou moins effrayants, genre vendredi 13 ou autres resident evil tournent en boucle sur toutes les chaînes, même sur les chaînes enfants on a droit aux films d'halloween. En ce moment, les vraiment accros pensent Halloween, mangent Halloween, dorment Halloween... Comment ça ils exagèrent ? Meuh non, ici c'est NORMAL. :)

D'ailleurs, en cours d'anglais on a eu droit au sacrifice rituel de la pumpkin à creuser (voir mon blog à moi) et à l'histoire de fantômes. Il y a pourtant une chose que Ron (le prof) a dite et qui m'a fait vraiment peur (joke ?) : il a prétendu que l'année dernière, près de 200 gamins étaient venus taper à sa porte pour le "trick or treat" ! GASP !
Je dois dire que j'ai bien acheté quelques paquets de bonbons, mais de là à nourrir 200 gamins excités, il y a une (grosse) marge ! Comme apparemment certains mécontents peuvent effectivement jouer quelques mauvais tours (genre rouleaux de PQ déroulés dans le jardins, poubelles renversées ou peinture des murs (à leur manière), j'ai préféré assurer et je me suis précipitée pour renforcer mes munitions.
Décidément, Halloween, ça rigole pas :D !

dimanche, octobre 21, 2007

Un petit tour à la montagne

Ce week-end, destination la montagne !

Bienvenue à Galena, petite ville historique de l'Illinois, patrie du Général Grant, à deux pas du Mississippi, nichée au creux de collines qui ont permis l'installation d'une station de ski. Oui ! on pourra faire du ski cet hiver sans aller jusqu'au Colorado... Bonne nouvelle non ?

Sans plus tarder les photos de notre petit tour de reconnaissance là-bas :


Une des églises du village, qui en compte au minimum 5, pas mal, pour un village de 3000 habitants !


Vue d'ensemble depuis le jardin du Général ;)


La maison du général Grant, pas mal, mais sans prétentions :)


Les rues très fournies en touristes.




La plus vieille maison de la ville, qui date de 1826, ce qui est très vieux pour ici... Evidemment on est loin du village médiéval :)


Voilà une petite maison "sans prétention" :D


Arrivée à la station de ski...


Bon, d'accord, ce n'est pas les Alpes mais on fera avec !

Surtout que la vue n'est pas mal quand même :












En tout cas, les avis sont unanimes, la balade vaut le détour !

jeudi, octobre 18, 2007

Garde manger pour écureuil 2ème partie

"C'est bien de conserver mes pommes pour plus tard, c'est bien de les mettre à l'abri de tous ces autres écureuils avides qui veulent me dévaliser, mais bon sang, comment faire pour attraper cette #@! pomme !" Se dit le pauvre petit écureuil affamé...

Solution (enfin presque) en images :)





Comme je suis sympa, j'ai approché l'écran sur lequel il grimpe. Mais je crois qu'il est vexé, il n'a pas réessayé :)

samedi, octobre 13, 2007

Garde-Manger pour écureuil

Quel est le meilleur endroit pour conserver ses pommes quand on est un écureuil ?

Voyons... Ici ça n'a pas l'air mal


Mais, on me regarde ! Je me demande si elle a des pommes elle aussi, ou peut être des noisettes ?


Et pour le plaisir, la version animée :)

mercredi, octobre 10, 2007

Recette de "ma" soupe à la citrouille

Alors ça y est, nous avons franchi le pas, nous avons mangé de la soupe au potiron maison.

Pour la recette, ce n'est pas compliqué :)

Il vous faut :

deux bols de chair de potiron
4 ou 5 pommes de terre
du bouillon de boeuf
de la crème fraiche
du sel, du poivre, persil, muscade et de l'ail
huile d'olive

1-Eplucher et faire cuire les pommes de terre
2- Faire réduire à feu moyen la chair du potiron dans un grand fait-tout, dans un peu d'huile d'olive. A mi-cuisson rajouter quelques cuillers de bouillon de boeuf (ça a aidé à la cuisson).
3- Quand les pommes de terre sont cuites, les rajouter à la citrouille (qui doit avoir beaucoup réduit !), écraser le tout à la fourchette. Ajouter petit à petit le bouillon de boeuf (j'en ai mis deux bols) pour obtenir une consistance crémeuse.
4- Assaisonner le tout avec sel, poivre, muscade et ail (en poudre). Goûter, rectifier, laisser mijoter une petite demi-heure.
5- Juste avant de servir ajouter deux bonnes cuillers à soupe de crème fraiche et un peu de persil.
6- miam miam

Pour les chanceux qui ont un mixeur, je pense qu'ils peuvent s'en servir au point 3 ;)
Pour la consistance, moi j'aime le "crémeux", mais on peut ajouter du bouillon pour une soupe plus liquide.
Servir avec des croûtons à l'ail bien sûr.

dimanche, octobre 07, 2007

Opération Jack O' Lantern !



Quelques signes qui montrent que bientôt c'est HALLOWEEN !!!

Par exemple, les jardins voisins commencent à ressembler à ça :



Et un peu partout on peut trouver ce genre de choses :


Et oui, nous avons cédé à la tentation, nous avons acheté un exemplaire de ce gros machin orange dont il est dit que l'intérieur se mange... à vérifier. De toute façon, l'intérêt essentiel de la citrouille (ou potiron), c'est évidemment qu'on est sensé pouvoir la creuser :)

Voici donc lancée l'opération Jack O' Lantern, âmes sensibles s'abstenir !

Première étape, cruelle, scalper la bête ! Evidemment, c'est Ku qui s'y colle.


Une fois le méfait accompli, on obtient un petit chapeau très tendance.


Mais attention, quand on soulève le couvercle, le cauchemar reprend :

Beurk.

Et évidemment, pour "vider" la bête, c'est moi qui m'y colle :)


Voilà ! Je m'arrête là, je crois que deux bols pleins ça nous suffira pour nos essais culinaires ;)

Voici le monstre, pas encore lanterne, mais ça ne va pas tarder :)


Etape suivante, s'armer d'un crayon et dessiner les contours de ce que l'on veut enlever.


Enfin découpage, au mm s'il vous plaît !


C'est pas beau ça ???

Bon, j'avoue qu'on n'est pas complètement au point, car on a oublié la bougie ! :D je vais dès demain corriger cette faute impardonnable !

Pour les essais culinaires, vous aurez droit à un autre post, mais je peux déjà vous dire qu'on s'est régalés !

jeudi, octobre 04, 2007

Little Italy

Aujourd'hui, pour éviter les bouchons sur la 94, j'ai pris Milwaukee Av pour rentrer à la maison. Cette avenue passe notamment par Niles. Jusque là, rien de spécial.

Cependant alors que je remontais l'avenue je vois les drapeaux américains (normal) et italiens (moins normal) fleurir des deux côtés. je me dis tiens, peut être font-ils une semaine italienne, c'est sympa ;) Et voilà que je tombe nez à nez avec... La tour de Pise ! Si, si, promis ! Malheureusement il faudra me croire sur parole car je n'avais pas mon appareil photo avec moi.
Et comme ici on fait rarement les choses à moitié, ils ont poussé le souci du détail jusqu'à installer juste à côté une cabine surmontée de l'écriteau "telefono" et qui elle aussi avait un peu de gîte :D

Y sont fous ces ricains :D

dimanche, septembre 30, 2007

Couleurs d'automne

Et oui, cela ne vous a pas échappé, officiellement nous sommes en automne.

Malgré les températures plus que clémentes (25°C en moyenne), quelques signes annoncent que bientôt le froid viendra nous voir. Les écureils font leurs provisions, les oies se rassemblent et les arbres se colorent de jaune, de rouge, de marron et se dépouillent peu à peu. C'est encore subtil (surtout sur les photos), mais l'observateur attentif remarquera les changements de couleur :)

Preuve en images d'abord à la maison,



Puis au Botanic Garden que nous allons toujours visiter régulièrement :






vendredi, septembre 28, 2007

HFCS

Ou, pour les non initiés, "high fructose corn syrup".

c'est un produit qui comme son nom l'indique est sucré et remplace donc le sucre à peu près dans tout ce qui se mange. Ils en mettent dans des produits comme les yaourts, la confiture, mais aussi (et c'est plus surprenant) les cornichons, la moutarde (enfin ce qu'ils appellent moutarde), le pain, les saucisses (!), j'en oublie sûrement.

Le hic, mis à part le fait qu'on peut manger du sucre à longueur de journée sans le savoir, c'est que ce produit n'a pas vraiment bonne réputation : voir la page wikipédia (en anglais).

La seule façon de l'éviter est de lire attentivement (très attentivement) les étiquettes ou de choisir la version bio qui l'évite systématiquement puisque le maïs utilisé est évidemment génétiquement modifié.

Il me semble que faire les courses en France, c'était moins compliqué ?

Je pense que bientôt je vais faire un post sur tous les produits qui sont "apparemment" comme en France et qui vérifications faites sont complètement différents, comme la "french mustard", la mayonnaise (sans moutarde mais avec sucre), les yaourts (fluos !), etc.

Comme on dit chez nous : BON APPETIT ! :D

vendredi, septembre 21, 2007

Les maths, c'est du sérieux !

Hier avait lieu à l'école d'Emilie la deuxième "curriculum night" cette fois c'était une "spéciale maths", ou nous avons eu le droit à la présentation ambitieuse du programme pour le kindergarten (grande section de maternelle). Sur place j'ai pu avoir ça :


Un petit livre très intéressant à lire avec le programme de maths jusqu'au grade 5 et leurs ambitions : ils veulent clairement en faire des informaticiens!
Il y a aussi quelques pistes sur comment encourager son enfant et faire des maths tous les jours, sans en avoir l'air... oui, comme Victor Hugo faisait ses vers ;)


Et pour compléter, aujourd'hui dans la cartable d'Émilie il y avait ça :




Un petit livre d'exercices à mettre en pratique, et attention, il faut avoir tout finit et rendre les copies pour le mois d'octobre. Mais avez-vous remarqué le petit détail qui fait toute la différence et qui m'a fait rire je l'avoue ? Et oui, ça y est, ma fille fait partie de l'université de Chicago (à 5 ans), qui dit mieux ?! Je savais bien qu'elle tenait de son père :D
Bon en fait, je pense que pour l'instant je ne devrais pas avoir besoin d'appeler son père en renfort pour expliquer ses leçons à Emilie. Si si, Ku, je vais y arriver, promis !

lundi, septembre 17, 2007

L'école gratuite aux USA

Il est un fait indéniable : l'école est gratuite ici, nous n'avons encore rien payé, mis à part les fournitures scolaires, et on ne nous a rien demandé.

Mais... Nous sommes en Amérique, pays du Business, et même l'école est touchée !

Cela se traduit par la vente de coupons, petits livres de réductions (pas loin de 200 pages et 15$ quand même), et autres trucs inutiles "mais qu'il faut acheter parce que cela va aider l'école a être une encore plus super école avec plein de trucs et d'activités et tout et tout". Et même s'il est précisé sur les enveloppes destinées à récupérer l'argent "qu'il ne faut pas envoyer les enfants faire du porte à porte", il est très bien vu d'aller faire le tour du voisinage et des connaissances pour essayer de refourguer...euh vendre, ces merveilleux trucs.
Dernier en date, j'ai reçu un catalogue de chocolats de Noëls et autres papiers cadeaux en tous genres. Pour même pas cher vous pouvez acheter tous plein de goodies spécial Noël. C'est pas chouette ça ? Donc s'il y a des personnes intéressées ne pas hésiter à me contacter :D Pour les frais de port, on s'arrangera !

vendredi, septembre 07, 2007

Que d'eau ! Que d'eau !

Et bien ! on nous avait dit que le mois d'août était humide, mais pour le coup, on a été servis !

Bon, je sais, ce n'est plus d'une actualité brûlante (arf arf), mais bon... Nous qui avions de la visite juste à ce moment..., je pense qu'elle ne reviendra pas de sitôt :).

Visite guidée :

Premier jour, on se dit, chouette, une éclaircie ! Tiens allons dans ce petit bout de "forest preserve" à côté de chez nous, il y a un chemin serpentant autour d'un lac, ce sera sympa !...

Sauf qu'il n'y a plus de chemin !

On ne se laisse pas décourager, partons dans l'autre sens, nous aurons peut-être plus de chance ?

Et non !

Mais nous sommes du genre optimistes obstinés, donc direction le parc, pour qu'au moins les enfants puissent se défouler !

Ah, ben... Non !

Les voisins, eux commencent à sentir l'humidité, il y a d'ailleurs des appels à volontaires pour remplir les sacs de sable !




Bon, je suis sûre que vous avez vu la date sur les photos... Oui, je suis "légèrement" en retard sur l'actualité. Je vous rassure tout est rentré dans la normale. On a quand même été en alerte inondation pendant bien 15 jours ! Plus deux Tornados Watch (ou Warning ?), et pour couronner le tout une invasion de moustiques !

Vivement cet hiver et la neige ! (et plus de moustiques !)

mercredi, août 08, 2007

Raisin (bis)

Si tôt dit, si tôt fait ! Et c'est bien parce que c'est toi, Ku :



Je précise que la cuillère est une petite cuillère :D

Le raisin Made In US

Dans la série des comparaisons alimentaires, on ne peut passer à côté du raisin (Grapes).

Tous les raisins que j'ai pu acheter jusqu'à aujourd'hui avait ceci en commun qu'ils avaient de très gros grains, pas de pépins, et pas tellement de goût...

Mais, aujourd'hui donc, en faisant mes courses je tombe sur une petite boite contenant des grappes de "Champagne Grapes". Evidemment je me devais d'en acheter, ne serait-ce que pour le clin d'oeil.

voici à quoi ça ressemble :



Du raisin tout ce qu'il y a de basique me direz-vous. Mais nous n'avons pas été déçus, tout au contraire !

Au premier regard (malheureusement la photo ne rend pas bien), ce qui surprend, c'est la taille des grappes et des grains : on dirait du raisin lilliputien : toutes petites grappes, tous petits grains. En fait ça tient plus de la groseille que du raisin.

Mais quel délice, tendre et croquant, juteux et sucré, et toujours sans pépins ;), un vrai bonheur pour les papilles.

Conclusion (valable uniquement pour les résidents US): achetez-en !

Pour finir, et plus spécialement pour aider à l'inspiration d'une certaine personne(qui j'espère se reconnaîtra), je ne résiste pas à vous mettre cette petite fable de La Fontaine :

Le Renard et les Raisins

Certain Renard Gascon, d'autres disent Normand,
Mourant presque de faim, vit au haut d'une treille
Des Raisins mûrs apparemment,
Et couverts d'une peau vermeille.
Le galand en eût fait volontiers un repas ;
Mais comme il n'y pouvait atteindre :
"Ils sont trop verts, dit-il, et bons pour des goujats. "
Fit-il pas mieux que de se plaindre ?


"Engagez-vous, rengagez vous qu'y disaient"

On le sait, les Ricains font rarement dans la nuance, et encore moins les militaires (oui, je sais, pour eux ce n'est pas une question de nationalité).

Mais tout de même, je ne savais pas qu'ils avaient un tel besoin de nouvelles recrues...

Cela fait déjà plusieurs fois que lorsque je ferme mon navigateur, j'ai la surprise de découvrir une fenêtre m'invitant à m'engager dans l'armée US (terre, air ou mer, je ne saurais dire, je ne garde pas la fenêtre ouverte assez longtemps pour le voir, et peu importe). Cela n'est pas si grave me direz-vous, voire plutôt comique. Il suffit de fermer la fenêtre et on n'en parle plus. C'est vrai, mais c'est agaçant ;).
Sans parler des pubs à la TV...

Ce qui m'a le plus étonnée c'est quand, en déambulant dans les couloirs du "college", j'ai eu la surprise de tomber nez à nez avec un homme en treillis ! Si, si! Le premier étonnement passé, j'ai réalisé qu'en fait il était là, avec deux très jeunes collègues pour vanter les mérites de l'US Army et trouver de nouvelles recrues évidemment.

J'ai beau fouiller ma mémoire, je crois que jamais je n'ai vu cela en France. Pourtant j'ai déambulé quelques années dans les couloirs de la Fac, que ce soit à Brest ou à Toulouse :) Je n'ai jamais croisé de militaire (snif ?)
De toute façon, quand on voulait aller voir des militaires, On avait le choix, à Brest :D. Ah nostalgie du pompom rouge :D


Hum, hum, bon; revenons à notre sujet principal...

Je n'ai pas de jugement particulier à donner ici (je le garde pour moi)sur l'armée en général, la guerre en Irak (ou la guerre tout court), mais bon, quand même je dois dire que cela m'a semblé déplacé, incongru.
Ceci dit, c'est un bon calcul puisque je ne suis restée là que 2 mn et que déjà deux jeunes garçons semblaient intéressés... S'ils font 1 recrue à la minute, quelle rentabilité !

Après ça, difficile de croire que Bush pourrait être sur le point de commencer à penser à une possibilité d'éventuellement retirer ses troupes d'Irak!

De toute façon il a été à de nombreuses reprises très clair à ce sujet, et ce n'est pas à un texan qu'on fera changer d'avis !

samedi, août 04, 2007

Nagaelle 1 - Opossum 0

J'avoue qu'au début l'idée d'avoir un opossum dans mon garage ne m'a pas enchantée...
Ca ressemble à un rat qui aurait la taille d'un gros chat, avec un parfum qu'on peux difficilement apprécier... Mais en me renseignant sur internet j'ai pu voir que ce n'était pas une bête aggressive et ça m'a permis de m'approcher et de prendre ces photos :




Après un combat acharné, j'ai enfin pu réussir à faire partir cette grosse bestiole :)
Bon en fait, j'ai suivi les conseils avisés de mon cher et tendre et j'ai envoyé dans sa tanière des chiffons imbibés de produit ménager et je suis allée me coucher en laissant la porte du garage entrouverte.

Ce matin, plus de bestiole :)

En espérant qu'elle ne revienne pas !

vendredi, août 03, 2007

Au secours, j'ai un opossum dans le garage !

Comment faire pour m'en débarrasser ? Toutes les suggestions seront étudiées.

Et qu'on ne me dise pas de faire du bruit, ça n'a pas marché !

ou le poison, je voudrais éviter :(

Enfin bref, au secours !!!

Pour ceux qui ne savent pas ce qu'est un opossum, voici un lien pour un site où vous trouverez des photos.

Mais contrairement aux auteurs du site, je ne trouve pas ça si "cute"

Comment faire attention à sa ligne aux US

Au pays du Hamburger, il est bien difficile d'éviter les Mac Do et autres fast-food. Ceux-ci sont régulièrement fréquentés par l'américain lambda, qui ingurgite 3 hamburgers (big Mac) et 5 (grandes) parts de frites /semaine. Mais tous les américains ne sont pas des mangeurs de Mac Do invétérés et pour ceux qui veulent faire attention à leur ligne, c'est un peu plus compliqué ici que chez nous.

Je m'explique : quand je fais mes courses, j'ai pris l'habitude de regarder le nombre de calories qu'apporte le produit. Histoire de savoir un peu où je vais...
En France, c'est facile, le paquet de gâteaux fait xxx calories. Donc, si je me tape tout le paquet, ça va faire mal :), l'effet dissuasif est garanti, et 9/10 fois on repose le produit avec un air horrifié !

Aux US, si on a pris l'habitude de regarder le nombre de calories, ça fait bizarre au début, car on trouve le chiffre bien inférieur. (et non, ce n'est pas comme avec les miles !) C'est qu'en fait les calories sont divisées en nombre de parts que peut contenir le paquet. Donc si on veut manger tout le paquet de gâteaux, il faut multiplier par le nombre de parts...

En fait, rien de vraiment extraordinaire, on s'y fait assez vite. Mais j'en ai trouvé qui étaient encore plus vicieux que ça :)

Dans un paquet de pop-corn à éclater, on nous met gentiment le nombre de calories pour "1 cup". La (ma?) logique voudrait qu'il y ait 1 cup par sachet...mais je suis naïve, vous le saviez déjà.

J'ai donc regardé de plus près, et appris ainsi qu'il y avait 3 servings per bag. Jusque là normal, je multiplie 3 par xxx et j'ai mon chiffre ! Mais celui-ci étant encore relativement peu élevé, je me suis dit : "chouette, c'est du pop-corn light !"

En regardant d'encore plus près, on s'aperçoit alors que la "serving size = 3,5 cup" et non 1 cup commme précédemment supposé , il y a donc 3,5*3* xxx calories dans un paquet, et le chiffre est du coup beaucoup moins "light"

Comme ici, vous l'avez compris, très souvent la "serving size" = "le paquet", et qu'à mon avis peu de gens s'enquiquinent à faire le calcul, on voit vite les possibilités de dérapage calorique.

Aux mauvaises langues qui diront que de toute façon, c'est évident, si on avale un paquet de pop-corn on ne peut pas maigrir, je répondrait que parfois, on a besoin d'une petite piqûre de rappel afin d'éviter à notre gourmandise, toujours mauvaise conseillère de nous dire qu'une fois en passant, ça ne peut pas faire de mal :)

mercredi, août 01, 2007

Do you speak Kiwi ?

Comme évoqué lors d'un post précédent, il n'y a que les anglais qui parlent anglais. Les Néo Zélandais n'échappent donc pas à cette règle...

Voici un petit lexique Kiwi (K) <=> Yankee (Y).

Pour commencer, la prononciation est assez différente.
Y : "red" se prononce raid.
K : "red" se prononce riiiiiiid avec un long "i".

Ensuite les mots qui reviennent tout le temps:
  • Beautiful
  • Lovely
  • Bloody
  • Absolutely

Y : How is your meal? Very good or excellent.

K : How is your meal? Beautiful or lovely.


Y : Thank you. You're welcome.

K : Thank you. Lovely.


Y : Do you like sushis? Definitely!

K: Do you like sushis? Absolutely!


Y : That fuckin' computer crashed!

K : That bloody computer crashed!


Enjoy!

samedi, juillet 28, 2007

Cinéma en plein air

Hier soir, je suis allée au cinéma avec les enfants. Mais pas n'importe quel ciné ! Un ciné où l'écran était fait avec de gros boudins gonflés soutenant une toile tendue au milieu d'un terrain de foot ! Il était installé dans le parc préféré des enfants : Willow Stream.

On est arrivé juste après le dîner, vers 7h30. Les enfants ont commencé par jouer aux tobbogans et autres balançoires et vers 8h15 on est allé s'assoir dans l'herbe avec nos serviettes.

Nous n'étions pas les seuls, loin de là. L'ambiance était très conviviale et très familiale, les enfants de 0 à 10 ans étaient représentés en masse. J'ai pu remarquer encore une fois l'extraordinaire sens de l'organisation des autochtones. Ils sont venus avec couvertures, coussins, chaises, transats, et bien sûr de quoi manger en abondance : pop corn, Mac Do, et autres nourritures très saines et hypocaloriques :)

Avant le film et pour faire patienter tout ce petit monde, des animatrices se sont chargées de faire bouger en rythme les enfants et les parents afin de s'assurer que quelques calories au moins seraient dépensées.

Quand il a fait suffisamment noir, le film a pu commencer. On a vu "Over The Edge", film d'animation très sympa et criant de vérité sur le comportement de certains américains (la scène du début sur "The Food" est particulièrement réussie). Pour vérifier je n'ai eu qu'à regarder autour de moi. Comme on est en Amérique, pays où les complexes n'existent pas , et où les vendeurs de pop-corn et de hot-dogs sont légion, j'ai pu observer mi-amusée, mi-effrayée leurs allez-retours incessants vers le stand de nourriture. Ce qui m'a effrayé c'est la perspective de prendre cette habitude de manger à longueur de journée. Je pense qu'il va falloir être vigilants, surtout pour les enfants. Emilie m'a déjà fait le coup, et la dernière fois c'était hier, de me réclamer "du Mac Do" pour le goûter ! (et en fait il était 14h30, donc un peu tôt pour le goûter).

Pour finir, nous avons passé une super soirée, et on a pu voir encore une fois que les US apportent à la fois de bonnes choses, comme de très bonnes animations gratuites et de moins bonnes comme leur mauvais exemple de consommation. A nous de faire le tri ! :D
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