et là vous complétez, au choix: de la vraie moutarde qui pique, des cornichons (pas des pickles sucrés), des endives, des olives vertes ou noires mangeables (et pas ces trucs en conserve infâmes), du fromage qui ne coûte pas la peau du C**), des vrais yaourts (et pas ces trucs pleins de gélatine infâmes), du vrai pain (et pas ce truc tout mou infâme), des flageolets, de la vraie charcuterie, de la confiture, une vraie mousse au chocolat ou une crème brûlée que j'ai pas à faire moi-même etc.
et là je vous dis: si si c'est possible, c'est juste qu'il faut faire plus d'un grocery store pour les trouver.
De très grands progrès ont été faits depuis les 5 ans que je suis ici, cornichons et moutarde étaient introuvables il y a encore peu de temps, patience patience, les ricains finiront par y arriver !
MAIS il y a des pièges ! Attention à la "french mustard" qui a le goût de Savora, par exemple. D'ailleurs, attention à tout ce qui porte la mention "french" en général... Donc éviter la french mustard (ou alors pour mettre dans votre Hot Dog), le french bread, les "french" haricots verts...
Un conseil, aller dans les parties "internationales" de vos magasins, c'est là que l'on va trouver la bonne moutarde (allemande en général, marque Löwensenf) et les bonnes olives (marque Dell'Alpe) évitez les conserves que l'on trouve en général à côté des pickles, les olives n'ont, au mieux, aucun goût.
Les cornichons sont trouvables depuis peu dans le grocery store du coin, enfin par chez moi, marque Maille. Ici, un piège, la moutarde Maille que l'on trouve en rayon a été scandaleusement adaptée au goût américain, vous pouvez en manger à la cuillère sans avoir rien qui vous monte au nez whatsoever...)
La confiture Bonne Maman est trouvable partout ainsi que la plupart des biscuits de chez Lu (petit Lu, petits écoliers...)
Les flageolets je ne les ai trouvé que chez Whole Foods et encore pas tout le temps. Les "Lima Beans" qui ressemblent aux flageolets, et qu'on trouve partout, n'en sont pas...
La charcuterie et le fromage se trouvent de plus en plus, visez italien pour la charcuterie et canadien pour le fromage.
Pour le pain, c'est chez les italiens qu'il faut aller (encore). Certains magasins offrent des French Baguettes, mais une fois sur deux, c'est pas terrible. Un conseil, allez à Panera acheter votre pain, c'est encore le mieux.
Les yaourts, c'est plus compliqué, le seul qui ressemble à peu près à ce qu'on trouve en France c'est Activia (je pense que la recette est un peu différente de l'activia français...). Ou alors prenez les greek yoghurts.
La seule mousse au chocolat mangeable (et même bonne), je l'ai trouvée chez Walgreens, sous leur marque. Méfiez-vous de tous les "Jello" puddings et autres "mousses" qui n'en sont pas.
Les endives, il faut les débusquer, en général il n'y en a que 5 ou 6 au rayon légumes, j'en trouve à Dominick's (Safeway), Sunset Foods et des fois à Whole Foods.
Pour les crêpes (de Landerneau), c'est chez Whole Foods qu'il faut aller.
le veau et l'agneau sont à débusquer entre les immenses étalages de boeuf et de porc, mais il y en a.
Le lapin, vous oubliez, sauf si vous connaissez quelqu'un qui connait quelqu'un qui en élève...
Jour de fête mais pas le budget? Essayez le champagne californien, pas si mal et beaucoup moins cher que le français. pour ne pas le nommer, il me semble que Mumm a une version californienne (Mumm Napa).
Vous cherchez du cidre pour aller avec vos crêpes? N'achetez pas le "apple cider" de votre supermarché, c'est du jus de pomme... mais allez chez Binny's.
Ah oui pour finir LE CAFE. Le café américain est beaucoup plus torréfié qu'en France d'où ce goût amer et comment dire... beurk. MAIS depuis que Starbuck's (et oui) a lancé son "blonde roast" qui je dois dire se rapproche bigrement du café que l'on connaît en France, je revis et fais faire des économies à ma famille qui devait m'envoyer des paquets de café depuis la France. A acheter dans votre supermarché préféré ! A éviter : le "French roast", imbuvable !
Voilà voilà pour le moment, c'est tout ! N'hésitez pas à me faire partager vos trouvailles !
PS : ne vous privez pas pour autant de goûter aux produits locaux, vous serez parfois agréablement surpris !^^
